採訪經營者(個人・法人)
獨立創業的經營者 廣瀨先生
- 【魅力1】
簡單的味道跟菜單中同時能感受到[美味+原來如此+就是這個
- 至今為止品嘗跟收集了無數的拉麵加盟情報. 在我看來,會選擇決定加盟哲麵是因為在走訪初代哲麵的昭島店試吃時感受到了以下幾種魅力.
●豬骨湯頭卻沒有異味,魚+麻油絕妙搭配出大眾化的口味
●麵的硬度+味道的濃度・油的量都可以做調整ｘ8種配料= 種類多彩
●[美味+快速+便宜]= 一碗只需500日幣並只要約1分鐘製作時間.
●配菜的咖哩口味也相當獨特
●很有味道的店鋪裝潢
【魅力2】
充實的研修+調理簡單化+店面調查等, 可以放心的相信哲面加盟本部的經驗跟知識
哲面的加盟的魅力在於既是[一個人獨立創業],但同時又擁有[強力並可依靠的夥伴]可獲取經驗跟知識來創造繁盛店.
●豐富多彩的飲食產業在全國展開超過300店鋪,並構築了低資金方案
●本部的知識讓研修變得超簡單+傳授少人數即可營業的美味調理方式
尋找店面跟資金調配的方面,本部人員好幾次特別來到宇都宮做經驗跟知識上的指導。
研修方面則是在「初代繼承 神保町店」每天營業中練習備料,調理,尖峰時段的對策,服務客人,衛生管理等,全部都傳授給我
【魅力３】
不知道是不是哲麵的品牌效果?在採用會影響事業的夥伴上也很成功.「以前在横浜的哲麵工作。我將來也想獨立創業,所以應徵了」
不是偶然、連應徵稱之為「BUDDY」的工讀工作都可以有這樣幸運的際遇應該就是哲麵的用心吧。今天希望能再開出多家店舖！！先在宇都宮開第一家！接著在栃木県内開出第2家店！！
目標是開出4家店鋪！辛苦的是開業時的資金調配。 也有請家人幫忙、加上本部協助跟金融機關做協調、順利的開幕了。
企業からＦＣ展開されたオーナー様 武美（たけみ）様
- 加盟のきっかけ
- いつか地元・大垣で長く愛される飲食店を経営したい！そう思った私は、調理師免許を取得、コンビニケ経営を３０代中盤までに５店舗展開させるなど、万全の準備をつくしてきました。
そんな私が数ある飲食ＦＣを吟味し、「哲麺」を選んだ理由は以下の点に魅力を感じたからでした。
●多彩な飲食業態で全国300店舗も展開して構築された繁栄ノウハウがある！
●通常の飲食業態よりも約半分以下の低資金で開業できる
●１杯500円の未知なる美味を提供できるハイコストパフォーマンス
●本部の美味調理ノウハウで超簡単オペレーション・少人数で運営できる！
●親身で柔軟な本部により、マニュアル一辺倒ではない自分の城を築ける！
- 独立・企業のプロセスは？
- 私の地元・大垣は名古屋からも近く、すでに関西・関東の有名店が続々と参画する激戦エリア。
だから私は様々な飲食FCを厳選した中で、哲麺の「とんこつラーメンの美味大衆版」ともいえる大垣初の独創的な美味なら、「低資金×低コスト運営」で多くの常連客を獲得する繁盛店になれる！
と確信したのです。
さらに私が深く共感したのは、本部の親身で柔軟かつ情熱的なスタンスでした。
まだ当時の哲麺が、東海エリアもロードサイド店も実績ゼロだと知った私は、
大垣は車で移動する層が多いというエリア特徴や、接客のアイデアなどをPRすると、
「ぜひ私たちと組んで、哲麺のロードサイド1号店を一緒に成功させましょう」
と本部も賛同してくれたのです。
- 本部の協力による独自メニューや接客で、開業以来ほぼ安定した月商UPを更新中！
- コンビニ経営者である私からみても驚くのが、開業以来ほぼ毎月にわたり安定的に、
月商350万円前後、月利益70万円前後という高収益を継続中であることです。
もちろん私自身も「味とサービスで常連客を増やせる繁盛店」を目指し、
本部と相談しながら、独自の接客サービスに挑戦中です。
- 初期投資回収も2年半のスピードで実現！
副業のコンビニ経営も拡大中です！
- おかげさまで初期投資回収も2年半というスピードで実現。いよいよ念願の多店舗展開も目前です。副業としても手間がかからないので、コンビニ経営も開業時の5店舗から10店舗へと拡大中です。飲食業態も日進月歩で進化を遂げるご時世で、低資金で確実に成功したい方、哲麺のFCはご検討の価値ありです。当店で店舗見学していただく際は「替え玉無料券の手渡し」もご体験してください。
